O CECANE/SC torna público o Edital 001/2021 de seleção para o cargo de ASSESSOR. Os profissionais contratados para esse cargo realização visitas de assessoria aos municípios catarinenses de forma remota e presencial, conforme descrito no plano de trabalho do produto: “Monitoramento e assessoria às entidades executoras” deste Centro Colaborador.
Leia atentamente o edital para entender a vaga e os pré-requisitos necessários.
Clique aqui e baixe o edital.
🌟 RETORNAMOS 🌟
A equipe do CECANE/SC retornou aos atendimentos externos e planejamento das próximas ações de assessoria e formação previstas no nosso plano de trabalho.
Então, se nesse período você mandou dúvidas para nosso e-mail, estamos tentando atualizar tudo, em breve você deve receber um retorno.
E se você tem alguma dúvida sobre a execução do PNAE no seu município, entre em contato conosco pelo “FALE CONOSCO” aqui do site.
ATENÇÃO ⚠️: devido às altas demandas, não conseguimos responder mensagens por direct no Instagram. E como a UFSC ainda está fechada, e estamos em teletrabalho, não temos telefone para contato! Mas mande seu e-mail que responderemos o mais breve possível!
O CECANE/SC informa que as atividades de atendimento ao público estão temporariamente suspensas. Essas ações serão retomadas assim que possível.
Agradecemos a compreensão.
O CECANE/SC desenvolveu um material de apoio aos Nutricionistas e demais atores sociais intitulado:
“A importância da alimentação escolar na Introdução alimentar e formação de hábitos saudáveis adequados”
Este material foi desenvolvido durante o estágio optativo do Programa de Residência Multiprofissional em Saúde da Família, da Universidade do Estado de Santa Catarina; realizado junto ao Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar de Santa Catarina (CECANE/SC).
- Autora: Cristiane Kraus dos Santos
- Revisoras: Jussara Cardoso Damiani, Anelise Regina Royer Pinto da Silva, Anete Verena Tittoni Corso e Janaina das Neves
TEMAS ABORDADOS
- O direito à alimentação escolar
- O cardápio escolar
- A creche como promotora da alimentação adequada
- O leite materno
- Grau de processamento dos alimentos
- Frutas ou suco?
- Alimentos que “parece mas não é”
- Alimentação a partir dos 6 meses
- Consistência adequada
- Açúcar
- A criança que não quer comer
PÚBLICO ALVO
O material foi elaborado para servir de apoio ao Nutricionista e equipe técnica do PNAE, na divulgação das diretrizes do PNAE a respeito dos cardápios escolares para crianças menores de 3 anos.
Esse material pode ser utilizado em formações, eventos, ou ainda como folder. Você pode utilizar ele inteiro ou em partes, a depender do tema que pretende trabalhar no momento.
Use-o como apoio nas suas ações de EAN!!
Clique aqui e baixe o material agora mesmo, aproveita e já compartilha com os colegas nutricionistas.
Prezado(a) Nutricionista, o FNDE elaborou um formulário para que você informe sobre os processos de desperdício no ambiente escolar sob sua responsabilidade técnica.
O questionário tem por objetivo conhecer a atuação dos nutricionistas do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) na agenda do controle de Perdas e Desperdícios de Alimentos (PDA) no âmbito da alimentação escolar.
Assim, o FNDE solicita o preenchimento e envio do questionário, impreterivelmente, até o dia 16/04/2021.
Acesse aqui o questionário que deve ser preenchido, aproveita e já divulga para outros nutricionistas.
O FNDE lançou uma série de vídeos sobre as novas normativas do PNAE, esclarecendo o orientando sobre a boa execução da alimentação escolar.
Clique aqui e assista agora mesmo! Aproveita e já compartilha com toda a comunidade escolar e utilize em suas formações e capacitações.
No mês de março de 2021, o CECANE/SC promoveu um encontro virtual com conselheiros de alimentação escolar de municípios Catarinenses. O objetivo do encontro foi entender o papel do CAE na prestação de contas do PNAE, segundo as normativas vigentes.
Durante o evento os participantes puderam tirar suas dúvidas e debater sobre o papel de controle social que exercem na alimentação escolar.
O material utilizado no evento está disponível, clique aqui e confira.
Em fevereiro e março de 2021, este Centro Colaborador realizou dois encontros virtuais com nutricionistas dos municípios Catarinenses.
O objetivo de encontro foi “Promover debate sobre as atualizações normativas a respeito dos cardápios do PNAE para escolares até 3 anos, possibilitando a reflexão sobre as estratégias de implementação das novas normativas e troca de experiências entre os participantes”.
Durante o evento foi possível conhecer as normativas vigentes, ouvir o relato de experiência exitosa de um município Catarinense, tirar dúvidas e trocar experiências e ideias sobre o cumprimento da normativa e elaboração dos cardápios .
O material usado durante os eventos está disponível, clique aqui e confira.
No mês de Fevereiro realizamos duas rodas de conversas sobre o retorno às aulas, a alimentação escolar e a pandemia. Como organizar toda essa logística de alimentação durante as aulas presenciais e não presenciais?
Os participantes da roda de conversa debateram a cerca do direito constitucional dos escolares de receberem alimentação durante todo o período letivo, sendo ele remoto ou presencial, e a importância da qualidade dessa alimentação ofertada na escola ou em formato de kits.
O material base usado para esses eventos está disponível, clique aqui e confira.
Você sabe quais são os alimentos nativos da sua região? Utilize o documento a seguir para se nortear e saber quando um alimento é ou não regional: Arvore decisoria – alimentos regionais
